Óleo de Cártamo
Oléo retirado da planta Carthamus tinctorius, conhecida como "Açafrão-bastardo", "cártamo", "açafrão-agreste", "açafrão-bravo" e "açafroa".
De acordo com a Wikipedia, tem características semelhantes ao óleo de girassol.
Óleo de açafrão-bastardo é insípido e incolor, e nutricionalmente semelhante ao óleo de girassol. Ele é usado principalmente como um óleo de cozinha, na limpeza de salada, e para a produção de margarina. Também pode ser tomado como um suplemento nutricional. Também, o seu óleo é utilizado na pintura no lugar do óleo de linhaça, principalmente com o branco, pois não tem o tom amarelo que o óleo de linhaça possui.
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Comentários
Covarde Anônima (não verificado)
6 January, 2012 - 23:33
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