Colágeno Hidrolisado
Pelo que entendi, "colágeno hidrolisado" é gelatina.
De acordo com a wikipedia, gelatina "É uma proteína derivada da hidrólise parcial do colágeno, em que as ligações moleculares naturais entre fibras separadas de colageno são quebradas..."
Nesta reportagem da Folha online sobre vários produtos que prometem curas variadas vendidos na internet, o dermatologista do Hospital das Clínicas de São Paulo, Davi de Lacerda, explica que comer colágeno não aumenta a quantidade da substância nos tecidos do corpo...
Segundo ele, o colágeno está de fato associado à sustentação da pele, mas não há base científica para afirmar que a ingestão extra do nutriente aumente a sua produção. "Com o envelhecimento, há uma diminuição da produção de colágeno pelo organismo, mas nenhum estudo mostrou que aumentar o aporte nutricional da substância aumenta o colágeno nos tecidos do corpo", diz Lacerda. Ele também afirma que não há nada especialmente emagrecedor no colágeno hidrolisado. Os revendedores do produto dizem que a goma ajuda a emagrecer por gerar a sensação de saciedade, especialmente se for consumida com água. Para Lacerda, o colágeno hidrolisado produz certa saciedade, não maior do que as fibras alimentares, e pode "inchar" no estômago com a água, mas o efeito é pequeno e dura pouco.
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Comentários
Covarde Anônima (não verificado)
20 April, 2011 - 16:16
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Tomei colágeno hidrolisado
Marcya07
8 February, 2011 - 22:32
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Eu tomo colágeno há mais de um ano
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